nl.tessabanpaluru.com

10 voedingsmiddelen die je nodig hebt in je noodhulheidsbak


Niets zal sneller dan uit eten een monkey-sleutel in uw voedselbudget gooien. Er zijn die nachten echter wanneer de betaaldag niet eerder is dan morgen, of wanneer je gewoon geen tijd hebt om een ​​perfect uitgebalanceerde maaltijd samen te stellen. In plaats van je budget op te blazen, probeer deze nietjes bij de hand te houden voor snelle, goedkope maaltijden. Ze smaken ook goed, dus je voelt je niet beroofd en laat je verleiden om fast food op te pikken. Hier zijn 10 pantry, diepvriezer of gekoelde items om in de buurt te hebben.

1. Blikjes Tonijn

Een klassieke tonijn-niçoise geeft je het gevoel dat je elegant eet, en het is ook gezond. Ik merk dat ik kan 'vals spelen' en verschillende ingrediënten kan vervangen, bijvoorbeeld roodbruine aardappelen voor de rode aardappelen, bevroren sperziebonen voor verse, of gewoon oude gehakte tomaten voor de liefhebberversies.

2. Een zak aardappelen

Ik bewaar een bak aardappelen in mijn kast. Niet alleen houden ze zich goed, op een koele, droge plaats, maar ze zijn spotgoedkoop. Heeft u een goedkope maaltijd nodig? Bak wat aardappels en doe creatief met de toppings. Sterker nog, dat is wat we vanavond hebben: aardappelen gegarneerd met wat gehakte ham die ik in de vriezer vond, de overgebleven broccoli van de vorige nacht, een paar champignons, een handvol olijven en wat geraspte cheddar.

Wilt u iets eleganters? Snijd de aardappelen in plakjes en maak geschelpte aardappelen. Voeg een beetje ham toe om er een hoofdgerecht van te maken, of een vegetarische versie, met behulp van paddenstoelen.

3. Een doos eieren

Eieren Florentijns klinkt heel mooi, maar het is echt heel gemakkelijk en aantrekkelijk. Houd een doos bevroren spinazie in je vriezer en je kunt dit binnen 15 minuten doen.

We aten huevos rancheros zo vaak terwijl we sparen voor ons eerste huis, dat we hen tien jaar later niet konden eten. Dat ging echter niet goed en we maken ze nu graag opnieuw - vooral als ik geen tijd heb gehad om naar de winkel te gaan.

4. Een doos spaghetti

Als je een pot saus rond hebt, kan je familie in ongeveer 20 minuten spaghetti eten. Hoewel dat heerlijk is, kun je ook spaghetti carbonara proberen, een combinatie van spaghetti met spek, Parmezaanse kaas en eieren. Ik hou ervan om bevroren erwten in het spaghettewater te gooien, omdat ze kleur en vezels toevoegen.

Heb je extra, gekookte spaghetti rond? Probeer spaghetti-taart, die snel uw nieuwe favoriete troostmaaltijd zal worden.

5. Een zakje bevroren paprika's en uien

Ontdooi, bak en voeg wat gespoelde zwarte bonen toe; lepel in tortilla shells voor burrito's. Top met zure room of ongezoete Griekse yoghurt. Of, ontdooi, bak, voeg een gebottelde teriyaki-saus toe en serveer over rijst. (Gooi in een beetje kip of overgebleven vlees, als je het hebt.)

6. Bevroren garnalen

Je kunt zelfs bevroren garnalen serveren als je gezelschap hebt, want het kleedt zich zo goed. Hier is een eenvoudige knoflookgarnaal:

ingrediënten:

  • 2 pond bevroren garnalen
  • ¼ kopje boter
  • ¼ kop gehakte peterselie
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en gehakt

Methode:

Cook garnalen in kokend water en afvoer. Smelt boter en bak de knoflook. Voeg uitgelekte garnalen toe en bestrooi met de gehakte peterselie. Serveer over rijst. Dit is ook leuk met broccoli en wat lookbrood aan de zijkant.

Heb je een blik champignonroomsoep rond? Neem die bevroren garnalen en je bent halverwege naar Newburg garnalen. Ik voeg graag een eetlepel sherry toe aan de saus. Dit is een perfecte "datuminacht" maaltijd.

7. Potten met Marinara-saus

Jarred-saus is perfect om te combineren met de eerder genoemde spaghetti, maar hij is ook veelzijdig.

Lepel over Engelse muffins, top met gesneden olijven en kaas, en roer voor snelle mini-pizza's. Kinderen zijn dol op deze. Voeg saus toe aan de gebruinde kippenborsten, dek af en laat sudderen tot ze gaar zijn. Geweldig over noedels voor een nepcacciatore.

8. Bevroren pizza

Vijf jaar geleden had ik deze aanbeveling niet gedaan, maar de kwaliteit (en het aantal keuzes) van diepgevroren pizza is enorm verbeterd. Voor slechts $ 5 kan ik een goede pizza verdienen. Je kunt ook een pizza met platte kaas bereiden met gehakte artisjokken, olijven, salami of wat je maar wilt. Ze zullen mijn favoriete pizzeria nooit verslaan, maar in een mum van tijd zijn ze prima.

9. Ingeblikte bonen

Mijn vriend wees me op dit smakelijke vegetarische chili-recept, dat snel samengaat met bruine bonen uit de voorraadkast. Wij houden ervan met maïsbrood of tortillachips. Of ga wat eleganter met deze risotto met gekarameliseerde uien, champignons en kikkererwten. Het klinkt ingewikkeld, maar de ingrediënten zijn allemaal relatief goedkoop. En ik wed dat je de meeste van deze ingrediënten al in je voorraadkast hebt.

10. Soep

Hier is het geweldige aan bouillon, of je nu ingeblikt of bevroren bent, je bent maar een paar minuten verwijderd van stevige soep. Overgebleven groenten, rijst of noedels, bonen, gekookt vlees - gooi het allemaal erin en laat het sudderen.

Sla soepen op, een van de snelste dingen om te eten te maken. En er is niets zoiets als een kom tomatensoep en een broodje gegrilde kaas op een regenachtige dag!