nl.tessabanpaluru.com

10 allergievrije snacks die voor bijna iedereen veilig zijn


Nu mijn dochter op school zit, zijn we op een maandelijkse snack-helperlijst geplaatst. Aan het begin van het jaar legde de school uit dat onze snacks vrij van allergenen moesten zijn om veilig te zijn voor alle studenten. Als je onbekend bent (ik weet het wel!), Zijn de acht ingrediënten die meestal voedselallergieën veroorzaken melk, eieren, pinda's, noten, vis, schaaldieren, soja en tarwe.

Of u, uw kind of een vriend voedselallergieën heeft, u kunt nog steeds enkele geweldige snacks bereiden in uw eigen keuken. Hier zijn enkele leuke, allergievrije snacks die zowel volwassenen als kinderen verbazen.

1. Fruit en groenten

Je kunt echt niet verkeerd gaan met het serveren van vers fruit en groenten. Een van onze go-to snacks voor kinderen? Snijd trays met verse producten op een koele manier op. Je kunt heel creatief worden door verschillende vormen en ontwerpen in plakjes te snijden en in stukken te snijden, zoals bij deze appelvlinders. Een van mijn favorieten is om koekjesvormen te gebruiken om vormen uit watermeloenplakken te maken. Gedroogd fruit is een ander stevig alternatief. En die appelmoes of fruitbekers die je in de winkel kunt kopen, werken ook goed.

2. Graanmix

Veel granen zijn vrij van de veel voorkomende allergenen. Probeer een granen trail-mix te maken voor snel nossen onderweg. Combineer Cheerios, rozijnen, zonnebloempitten, chocoladestukjes, pretzels, goudvis of wat dan ook dat bij je past en hongerige buikjes. Ik zou gedroogde bananen en pompoenpitten toevoegen. Dat is het leuke ding - deze snack is volledig aanpasbaar. Zorg ervoor dat als je het aan een menigte serveert, je alle labels hebt gelezen voor meer informatie over de allergenen om het voor iedereen veilig te maken.

3. Kikkererwt "Noten"

Deze "noten" van rozemarijnkikkererwten zullen zeker die krokante, hartige snack-liefhebbers behagen. Combineer gespoelde kekerbonen met olijfolie, rozemarijn, knoflookpoeder en zout. Braad vervolgens 30 tot 40 minuten op 350 graden Fahrenheit en mix dit ongeveer halverwege om te zorgen dat alles netjes gaar is. Ik heb deze warm en koud gegeten. (Zie ook: 10 smakelijke en zuinige kikkererwt-recepten)

4. Popcorn

Als je tijd nodig hebt en een allergie-vrije snack voor een klas moet geven, probeer dan een grote zak popcorn te pakken. Er zijn tegenwoordig verschillende merken en smaken op de markt. Ik blijf gewoon en licht gezout. Wat is er nog cooler? Popcorn is een gezond volkorensnack en is toevallig ook een uitstekende bron van vezels.

5. Eiwitbeten

Mijn dochter houdt van deze chocolade-biteiwitbeten. Meng de Medjool-dadels in uw keukenmachine tot ze een dikke pasta worden. Voeg vervolgens hennep-, chia- en sesamzaad toe, samen met cacaopoeder, vanille-extract, kaneel en zout. Vouw vervolgens wat mini-donkere chocoladeschilfers in (lees het etiket voor allergenen) en vries tot stevig, ongeveer 20 minuten. Deze kleine traktaties smaken als dessert, maar ze zitten boordevol met allerlei goede dingen.

6. Chips en dip

Graanchips zijn meestal ook allergie-vriendelijk. Probeer tortillachips te serveren met salsa of een zelfgemaakte hummus die geen tahini bevat (helpt de prijs aanzienlijk te verlagen). Om te maken, combineer kikkererwten, water, knoflook, citroensap, komijn, zout en olijfolie. Mix in een keukenmachine tot het glad is en bewaar in de koelkast.

7. Rijsttaarten

Mijn dochter maakt zichzelf "rijstwafelsandwiches" met bovenop besmeerde notenboter. Om dit helemaal allergie-vrij te maken, gebruik je zonnebloemboter, een smakelijk alternatief voor pindakaas. Deze snack is een geweldige aanvulling op wortelstokjes of andere soorten fruit en groenten.

8. Mueslirepen

Als je goed naar je ingrediënten kijkt, kun je heerlijke mueslirepen maken die vrij zijn van gewone daders. Dit recept combineert de goedheid van glutenvrije gerolde haver, zonnebloempitten, zonnebloemboter, lijnzaad, vanille-extract, zout, melasse, olie en bruine suiker. Meng alles door elkaar, pers in een grote ovenschaal en bak 18 tot 20 minuten op 350 graden Fahrenheit.

9. Crispy Rice Treats

Voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, geef ze iets spannends en eenvoudigs om te maken. Deze allergievriendelijke knapperige traktaties met rijst bevatten dat magische ingrediënt - zonnebloemboter - weer in plaats van pindakaas. Je mixt de boter met bruine rijstsiroop op je kookplaat. Wanneer ze volledig zijn gecombineerd, giet het mengsel over het graan en bedek het goed. Druk vervolgens je mengsel in een ingevette ovenschaal en laat het inkoken. Je zou kunnen overwegen dit recept te verdubbelen om een ​​menigte te dienen of in vormen te snijden voor extra flair.

10. Brownies

Deze fudgy brownies zijn glutenvrij, ei-vrij, veganistisch en meer. Ze smaken ook geweldig (ik heb ze gemaakt) en komen relatief gemakkelijk samen. U moet een glutenvrije bloemmix creëren die rijstmeel, teffmeel, maar ook tapioca en aardappelzetmeel bevat. Het lijkt misschien duur en arbeidsintensief in het begin, maar je kunt dit multifunctionele mengsel gebruiken voor andere recepten als je eenmaal meer allergie-vrij bent geworden. Meng met de rest van de ingrediënten en bak 25 tot 30 minuten op 350 graden Fahrenheit.

Wat zijn je favoriete allergievrije snacks? Deel een hap in opmerkingen!